但是，不锈钢筷子有一大优势是非常的明显，不会发霉，用来入口吃饭更健康，同时也更容易清洗。随着人活越来越注重饮食健康问题，身边有越来越多的人在开始使用不锈钢筷子了。
使用传统的筷子，因为容易发霉，就得经常换新的，这里可能又有人要说了，使用了这么多年的竹木筷子都没有什么问题，没有必要改变去使用不锈钢筷子。这也是有个积累的过程，只是有的多有的少，出现的情况不尽相同，只能说用不锈钢筷是更健康些。
至于使不使用不锈钢筷子，主要是看个人能不能尝试着先去接受然后再习惯。说实话，小编我之前也是比较排斥不锈钢筷子的，但是在使用了抗菌不锈钢筷子之后，慢慢地改变了对它的看法。
目前市面上一般的不锈钢筷子是304，好一点的会用316不锈钢，而中科院金属研究所为了能够更加健康地吃饭，在团队的一起努力下，用了5年时间来研究一种抗菌不锈钢材质，并成功地研发出来了，当年就获得了国家发明专利的承认。
经过实验检测，这种抗菌不锈钢具有99%的抗菌效果，且对多种细菌都有作用，尽可能地减少肠胃不舒服的问题，同时这种抗菌效果能够维持10年左右。
我们常用的304和316不锈钢本身是不具有抗菌效果的，中科院金属研究所这次突破他们的限制，让更多人能够认识到还有一种自带99%抗菌的新型不锈钢，有望让不锈钢筷子替代传统的竹木筷。
中科院金属研究所把这个材质授权给了国内的Geego，用来做一些不锈钢餐具。为什么是Geego？因为他从事不锈钢餐具研发和生产十余年，有着成熟的技术和创新的设计。
Geego就用这种抗菌不锈钢做出了不锈钢筷子，通过改良的工艺，筷子不仅是自带99%的抗菌，还具有更好的防滑防烫效果。
在筷子的头部，采用了激光菱形雕刻防滑纹，可以起到很好的防滑效果，同时这个纹路很细，不会藏细菌污垢不容易清洗。
在筷子上沾上油污，放在水下冲洗之后，用纸巾擦拭，能明显看到比木筷干净很多。
用来夹菜不会轻易地滑落，即使是夹表面很光滑的小番茄，也是能轻松夹起来，晃动几下也不会掉。
筷子的尾部是方形的设计，不仅有激光花纹，还有磨砂处理，拿在手上不会感觉到一点滑动，使用的时候很稳。
筷子是采用的一体成型的中空隔热设计，整个筷子没有一个焊点。
中空的设计可以减轻筷子重量，使其不至于拿在手上感觉到笨重，同时还能快速将热量带走并分散，具有很好的防烫效果。
在用来吃烤肉火锅，拿在手中也不会觉得烫。
最后想说的是，传统的竹木筷子和不锈钢筷子都有各自的优点，但是为了自己和家人的健康，可以改变一下使用这款自带99%抗菌不锈钢筷子，一般使用段时间后都会慢慢地习惯，使用起来也会顺手，如果实在用不习惯可以再换回竹木筷子。
